Cuisine et Vins

NOPI-Ottolenghi

Le livre de cuisine du célèbre restaurant londonien Nopi , par l'auteur Yotam Ottolenghi et le chef cuisinier de Nopi, Ramael Scully . Les feuilles de Pandan rencontrent des graines de grenade , l'anis étoilé rencontre le sumac , et le miso rencontre la mélasse dans cette collection de 120 nouvelles recettes du restaurant de Yotam Ottolenghi . Le voyage de Yotam du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient est l'une des saveurs grandes et audacieuses , avec des rebondissements surprenants long du chemin.


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NOPI-Ottolenghi

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Auteur Yotam Ottolenghi
Isbn 10 2011356830
Isbn 13 978-2011356833
Pages de livre broché Broché
Éditeur Hachette
Langue Français
Séries CUISINE

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